炭焼き窯完成！

炭焼き窯の火入れをしてきました。

６月１１日（土）１２日（日）の二日間、正丸オートキャンプ場で炭焼き窯作りの最終
作業である、火入れを行いました。参加者は渡部さん、タンポポ屋台さん、kurooの３
人でした。小雨の降る中で火入れを行い、ここから延々と火を燃やし続けます。煙が重
く、酸っぱいのは多くの酢酸を含んでいるから。本来ならこの煙から木酢酢を採取しま
す。今回は煙突が出来上がっていないので採取はできませんでした。　　　　　　　　

途中、火燃しを渡部さんにお願いし、タンポポ屋台さんと畑に野菜の収穫に行きました
。山東菜、キャベツ、新玉ねぎ、大根などを収穫して来ました。窯は８時間燃して、口
を塞ぎ、中の木を炭化する段階に入りました。粘土で密閉し、小さい口から僅かな酸素
が入るだけにして初日の作業は終了です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

二日目は煙が順調に出ていることを確認してから、小屋の屋根作りをしました。波板を
一枚ずつ張って行き、てっぺんを専用のトタンで止め、炭焼き小屋も完成しました。こ
の炭焼き窯はクロ炭とシロ炭の中間くらいの炭が焼ける「埼玉２号」という窯です。本
日めでたく、瀬音の森炭焼き窯「埼玉２号」が完成しました。　　　　　　　　　　　

いよいよ炭焼き窯の火入れです。	これから延々と火を燃し続けることになる渡部さん。

窯の煙突から重く酸っぱい煙が出てきました。	煙に捲かれるタンポポ屋台さん。目がチカチカします。

６時間燃やし続けた焚き口。煙は軽くなりました。	炭焼き窯の横で大きく育ったシイタケを見つけた。

焚き口の熾き火でシイタケを焼く。これは美味しかった。	８時間燃して焚き口を閉めた。小さな口が開いているだけ。

火が消えない事を確認して、本日の作業は終了。	杉田さんは県の依頼で俵を編んでいたので少しお手伝い。

翌日の作業は屋根張り。波板を張っている渡部さん。	屋根の半分を張り終わりました。

完成した炭焼き小屋の前で記念写真。杉田さんと渡部さん。	瀬音の森炭焼き窯「埼玉２号」の完成です。